Portakallı Revani Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı irmik
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1/2 (yarım) çay kaşığı zerdeçal
- 1/2 (yarım) çay kaşığı zencefil
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tarçın
- 1 portakal sosu
- 1 portakal kabuğu
- 1/2 (yarım) portakal suyu
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 3 yemek kaşığı şeker,
- 3,5 su bardağı şeker
- 4,5 su bardağı su
- Çeyrek limon
Not EkleTanımı Yazdır
- Portakalın kabuklarını minik minik doğruyoruz, 3-4 kere suyu değiştirilerek acısını alıyoruz, şeker, portakal suyu ile kaynatılarak portakal sosu hazırlıyoruz.
- Unun içine irmik, tarçını, zerdeçal, zencefil, vanilya ve kabartma tozu ek ediyoruz, harmanlıyor, elek yahut tel süzgeçle eliyoruz, karbonata üzerine limon sıkıp karıştırıyoruz.
- Yumurtalar ile şekeri mikserle uygunca çırpıyor, yağı, sütü ek ediyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz. Üzerine portakal sosu da ekliyoruz.
- Materyaller karışınca un ek ediyoruz.
- Düşük ayarda epey az çırpıyoruz, daha sonrasında kaşık sayesinde nazik nazik alt üst karıştırıyoruz.
- Yağlanmış dikdörtgen bir borcama yahut fırın tepsisine döküyoruz.
- 170 derecede üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
- Öbür tarafta su şeker ve dilim limon 6-7 dakika kadar kaynatıyoruz.
- Her ikisi de ılıkken buluşturuyoruz ve 3-4 saat dinlendiriyoruz.
- Üzerini de dilediğimiz üzere süslüyoruz. Afiyet olsun????.