Puf Puf Buzluk Böreği

[Bakec]

Puf Puf Buzluk Böreği Tanımı İçin Gereçler

Sosu için

• 2 adet yumurta beyazı
• 1 soda
• 2/3 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yufka

Üzeri için

• Yumurta sarısı
• Susam

Puf Puf Buzluk Böreği Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Sosu için, soda, yumurta beyazı ve sıvı yağ çırpılır. Yufkanın birincisi serilir ve sostan sürülür.
2. İkinci ve üçüncü de bu türlü ötekinin üzerine yerleştirilir. Patates ya da peynirli iç harç, evvel dörde (Pizza dilimi gibi)
3. daha sonra tekrar dörde olmak üzere toplamda 16 kesim elde edilip sarılır.
4. Çabucak pişirilecekse üzerine yumurta sarısı ve susam sürülür ve 180 derece fırında pişirilir.
5. Pişirilmeyecekse daha sonrası için buzdolabı poşetine temalıp buzlukta koruma edilir. Herkese afiyet olsun ????????????.