Sarımsaklı Ezogelin

[bencede]

Sarımsaklı Ezogelin Tanımı İçin Gereçler

• 1 orta uzunluk soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul ipek biber
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates sos
• Yarım çay bardağı kırmızı mercimek
• Yarım çay bardağı bulgur
• Çeyrek çay bardağı pirinç
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• İsteğe bağlı limon

Sarımsaklı Ezogelin Tanımı Yapılışı

1. Soğanı istenilen ölçüde sarımsakla birlikte doğrayıp sıvı yağda kavuruyoruz.
2. Pembeleşen soğanların üzerine salçaları ekleyip bir tık kavuruyoruz.
3. Akabinde domates sos ekleyip bir tık daha kavurup yıkadığımız bakliyatları ekleyip kavuruyoruz.
4. Üzerine pul biber, nane ve tuzu ekleyip suyu ek ediyoruz.
5. 20 dakika pişen yemeğimizi blender yardımı ile ezip servise sunuyoruz.
6. İsteğe bağlı limon ile servis edebilirsiniz.

Afiyetler olsun ????.