Sütlü Taze Kabak Çorbası

[bencede]

Sütlü Taze Kabak Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 4 adet orta uzunluk kabak
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı süt
• Karabiber, tuz
• Sıvı yağ
• Kıvama göre su

Sütlü Taze Kabak Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel kabakları yıkayıp tüm kabuklarını soyalım.
2. Tencereye 1 litre kadar su koyup doğranmış kabakları haşlayalım.
3. Başka tarafta yağları tavaya alıp unun kokusu çıkana kadar kavuralım.
4. Kavrulan unu haşlanmakta olan çorbaya ek edelim ortada karıştıralım.
5. Bir taşım pişen çorbayı blandırdan geçirip sütü ek edelim.
6. Çorbanın kıvamı koyu olursa sıcak su ek edebilirsiniz.
7. çabucak sonrasında incecik doğranmış dere otu ek edip bir taşım daha kaynatalım.
8. Biberini, tuzunu katıp ocaktan alalım afiyet olsun.

Sütlü Taze Kabak Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı