bencede
New member
Tavuk Ciğer Sote Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kutu tavuk ciğer
- 2-3 adet orta uzunluk soğan
- 2-3 yeşil ve ya kapya biber
- 3 domates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel ciğerleri doğrayıp güzelce yıkıyoruz. Tavaya yağı döküp ciğerleri suyunu çekip kavrulana kadar pişiriyoruz.
- Kavrulan ciğerlere soğanı, biberi, rendelenmiş sarımsağı ekliyoruz. Biraz kavurduktan daha sonra domates ve salçayı ekliyoruz, tuz karabiber damak zevkinize bakılırsa ekleyin.
- Domatesler de piştikten daha sonra ocağı kapatıyoruz. Ben ekmek banarak yemeyi severim ????. Siz isterseniz yanına pilav ve ya patates kızartması yapa bilirsiniz. Afiyet olsun.