Tavuk Suyu Çorbası

[bencede]

Tavuk Suyu Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 2 adet tavuk butu
• 4 adet büyük kuru soğan
• Sıcak su
• Sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 adet limon suyu
• 6 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı tuz

Tavuk Suyu Çorbası Tanımı Yapılışı

1. 2adet tavuk bütünü düzgünce temizledikten daha sonra tenceremize şu koyuyoruz ve butlarımızı haşlıyoruz.
2. Haşlanmasına yakın kuru soğanlarımızı ikiye bölerek suya atıyoruz birlikte haşlansınlar.
3. Tavuklar ve soğanlar yeterlice haşlandıktan daha sonra tavukları sudan çıkarıp başka bir tencerede sıvı yağ ile unu ve biber salçasını kavuruyoruz.
4. Akabinde suyu tencereye boşaltıp blender dan geçiriyoruz.
5. Bir köşede bir limon suyunu sıkarak içine sarımsakları rendeliyoruz, karabiber ve pul biber de koyarak karıştırıyoruz.
6. Hazırladığımız limonlu sosu tencereye boşaltıyoruz 5-10 dakika piştikten daha sonra blender dan geçiriyoruz ve tuzunu ayarlıyoruz.

Afiyet olsun ????.