Tavuklu Karnıyarık

[bencede]

Tavuklu Karnıyarık Tanımı İçin Malzemeler

• 3-4 adet patlıcan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• Tuz

İç harcı için;

• 3 kesim tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 1 adet kapya biber
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz, karabiber, pul biber
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ

Üzeri için;

• Kaşar peyniri

Tavuklu Karnıyarık Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda 20 dk kadar bekletiyoruz.
2. Ortadan ikiye bölüp üzerine bıçakla çizikler atıp zeytinyağ ve tuz ekleyip fırında fırına veriyoruz.
3. Üzeri kızarıp yumuşayınca fırından alıyoruz.
4. İç harcı için tavukları küp küp doğrayıp zeytinyağ ile ısıttığımız tavada kavuruyoruz.
5. Baharatlarını ve salçasını ekleyip güzelce karıştırıyoruz pişince ocaktan alıyoruz,.
6. Patlıcanların üzerine 2-3 yemek kaşığı harcımızdan koyuyoruz.
7. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
8. Çıkınca sıcak servis edebilirsiniz
   
   ????????deneyeceklere afiyet olsun
   
   
   ????.

Tavuklu Karnıyarık Tanımı Fotoğraflı Yapılışı