Tavuklu Salata Tanımı İçin Materyaller
- 1 adet göğüs tavuk eti
- 2 adet salatalık
- 1 adet domates
- 1 adet küçük soğan yada yarım demet taze soğan
- 7-8 kısım roka
- 10 kısım kadar dereotu ve maydanoz
- 10 kol semiz otu
- Kıtır ekmek
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı nar ekşisi
- Yarım limon, tuz
- Kırmızı pul biber, nane
- Tavukları julyen doğrayalım, bir yemek kaşığı zeytinyağı, pulbiber, tuz, karabiber, kekik karıştıralım ve ızgara formunda pişirelim.
- Yaklaşık 15 dakika kadar. Tavuklar pişerken tüm sebzeleleri ince ince doğrayalım pişen tavukları üstüne koyalım.
- Tavuk piştikten daha sonra bir dilim ekmeği tavada kızartalım kızarttıktan daha sonra ince dilimlere bölüp ayıralım.
- Üzerine ekmekleri de koyalım ve daha sonra sosunu dökelim. (kalorisi çok düşük, sağlıklı ve inanılmaz tok tutucu ve lezzetli ).