Taze Fasülye Turşusu Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1-2 kilo taze fasulye
- 2-1 diş sarımsak
- 3-1 tatlı kaşığı kaya tuzu
- 4-1 tatlı kaşığı şeker
- 5-1 tatlı kaşığı limon tuzu
- 6-1 çay bardağı üzüm sirkesi
Not EkleTanımı Yazdır
- Fasulyeyi uçlardan kesip tencereye alıyoruz.
- Üzerine soğuk su ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Kaynama geldikten daha sonra 5 dakika daha kaynatıp kapatıyoruz.
- Kaynayan fasulyeleri soğuk suya batırıp çabucak çıkartıyoruz.
- Kaynayan suyu dökmüyoruz fasulyelerimizi kavanozlara düz gelecek biçimde yerleştiriyoruz.
- Her kavanoz için 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı limon tuzu ,yarım çay bardağı sirke ekliyoruz.
- Sarımsakları soyup üstüne yahut kavanoza altına ekliyoruz isteğe nazaran.
- Fasulyeyi kaynattığımız suyu üzerlerine döküyoruz.
- Kapağını kapatıp zıt çevirip üzerini örtüp 1 gün bekletiyoruz sonraki gün çevirip dolaplara yerleştirebilirsiniz. Afiyet olsun.