bencede
New member
Terbiyeli Arpa Şehriye Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- Biraz sıvı yağ ve biraz katı yağ
- 1 kaşık un
- 1 kaşık salça
- 3.5 avuç arpa şehriye
- Sıcak su
- Tuz
- Pul biber
- Nane
Not EkleTanımı Yazdır
- Tencereye sıvı yağ ile katı yağ alınır.
- Katı yağ eriyince 1 kaşık un rengi değişkene kadar kavrulur.
- Akabinde salça eklenir ve karıştırılır.
- Sıcak su eklenir (istediğinize bakılırsa suyu ekleyebilirsiniz).
- Tuz ve pul biber eklenir.
- Kaynayınca arpa şehriye eklenir ve yaklaşık 10 dakika şehriyeler pişene kadar pişirilir.
- Ocağın altını kapatmaya yakın isteğe bağlı nane ekleyebilirsiniz.