Terbiyeli Şehriye Çorbası

[bencede]

Terbiyeli Şehriye Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 1 kase arpa şehriye
• 1 litre su
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı nane
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Terbiyeli Şehriye Çorbası Tanımı Yapılışı

1. Şehriyeli su da kaynatın yumuşayıncaya kadar.Soğumaya bırakın.
2. Kase içine yoğurdu ve yumurtayı koyup çırpın.
3. daha sonrasında tencerede olan şehriyenin suyundan yavaş yavaş ek edin 2 kaşık ek etmeniz kâfi olur.
4. daha sonrasında unu ek edin ve kaseyi tencereye boşaltın.
5. 2-3 dakika kaynatın.
6. Bir tava da sıvı yağı ve baharatları kavurun. Çok uzun tutmayın bu sefer yanar.
7. daha sonrasında bu karışımı tencereye ek edin.
8. Yemeği 2 3 dakika daha kaynatın.

Yemeğimiz hazır afiyet olsun.