Teremyağlı Zeytin Ezmeli Pamuk Poğaça

[Bakec]

Teremyağlı Zeytin Ezmeli Pamuk Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

Kullandığım bardak ölçüsü 125

• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 adet yumurta (sarısı üzerine ayrılacak)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı dolusu teremyağ
• 3 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 7 çay bardağı un (ununu denetimli ekleyelim)

İçi için;

• Zeytin ezmesi

Üzerine sürmek için ;

• Yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı süt

Teremyağlı Zeytin Ezmeli Pamuk Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. İlk evvel yoğurma kabına süt ,su ,şeker ve mayayı koyup karıştırın.
2. daha sonra yumurta akını ,sıvı yağını ,tuzunu koyun karıştırın.
3. Ununu azar azar ek edip karıştırın .
4. daha sonra teremyağını ek edip yoğurup yumuşak pürüzsüz bir hamur yapın.
5. 1 saat mayalanmaya bırakın .
6. Mayalandıktan daha sonra elinize havasını alın.
7. 12 eşit kesime bölün.
8. Tezgahta görseldeki üzere formunu verip bütün hamur bitinceye kadar tıpkı süreci yapın.
9. Tepsi mayasına bırakın, mayalandıktan daha sonra yumurta sarısını sütle karıştırıp üzerine sürün.
10. 190 derece fırına atın yapanlara şimdiden afiyet olsun ????.

Bu tanım Teremyağ Lezzet Podyumu yarışına katılmıştır.Sen de katıl ödül kazanma talihi yakala.

Teremyağlı Zeytin Ezmeli Pamuk Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı