Yelpaze Patlıcan Ve Patates Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 8 adet hazır köfte
- 4 adet bebek patlıcan
- 1 adet patates
- 2 tatlı kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Patlıcanları yıkıyoruz ve baş tarafı kesilmeyecek biçimde iki adet kesik atıyoruz. (ben bebek patlıcan kullandım, siz büyük patlıcanı ikiye bölüp tıpkı biçimde yapabilirsiniz).
- Patatesi soyup onuda biçimdeki üzere kesiyoruz.
- Köfteleri patates ve patlıcan daki kestiğimiz yerlere sıkıştırıyoruz.
- Tepsiye dizip salçalı su su yapıp döküyoruz.
- 200° de denetimli pişirelim.