Yemeğe Doyamacağınız Kızarmış Patates Salatası

[semaver]

Yemeğe Doyamacağınız Kızarmış Patates Salatası Tanımı İçin Materyaller

• 5 adet orta uzunluk patates
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı soğan
• 1/2 (yarım) demet maydanoz
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• Dileğe nazaran nar
• Kızartmak için sıvı yağ

Yemeğe Doyamacağınız Kızarmış Patates Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle biberleri doğruyoruz, soğanı piyazlık doğruyoruz, maydanozu ince kıyım doğruyoruz hazırlıyoruz.
2. Patatesleri düzgünce yıkıyoruz kabuklarını soyuyoruz yuvarlak olarak ince olacak biçimde dilimliyoruz.
3. Yağı kızdırıyoruz kızmış yağa patatesleri azar azar ek ediyoruz hiç karıştırmadan kızarmalarını bekliyoruz.
4. Kızarmış patatesleri yağdan farklı bir tabağa alıyoruz. Uygun bir kaba biberleri, soğanları, maydanoz ve baharatları alıyoruz nar ekşisini sumağı ek edip hepsini harmanlıyoruz.
5. Kızartmış olduğumuz patatesleri içine ek edip hepsini karıştırıyoruz.
6. Üzerine en son nar serpiştirip sunuma hazır hala getiyoruz. Salatamız hazır. Afiyetle.

Not: İsteğe nazaran nar ekşisi ve baharatları damak tadınıza göre artırıp azaltabilirsiniz.

Yemeğe Doyamacağınız Kızarmış Patates Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı