semaver
New member
Yoğurtlu Bal Kabağı Salatası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım kilo bal kabağı
- 2 tane soğan
- 3 çorba kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Ceviz
- Süzme yoğurt (Normal yoğurt)
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Yarım çay bardağından epey az su
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel kabakları yıkayıp soyalım küçük küçük doğrayalım.
- Akabinde soğanları ay biçiminde doğrayalım ve bir kasede tuz sıvı yağ, karabiber ile karıştıralım fırın tepsisine yanmaz kağıt serelim ve tepsiye dökelim.
- Evvelden ısıtılmış fırında 180 derecede denetimli bir biçimde 15-20 dakika kabaklar yumuşayana kadar pişirelim.
- Onlar pişerken bir kasede yoğurt sarımsak tuz istek edersiniz karıştıralım.
- Pişen soğuyan kabaklarımıza ek edelim karıştıralım ister bu biçimde servis edin, ister üzerine az sıvı yağı ile cevizi ılıtıp dökebilirsiniz birinci kez yaptım şahane oldu kesinlikle deneyin afiyetler olsun ????????