Zeytinyağlı Barbunya

[Leila]

Zeytinyağlı Barbunya Tanımı İçin Materyaller

• 2 adet kuru soğan
• 2 adet havuç
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 kase barbunya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı şeker
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 5 kase su

Süslemek için;

• 1 -2 kol maydanoz

Zeytinyağlı Barbunya Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle kuru soğan ve havuç küp küp doğranır.
2. Tencereye zeytinyağını ekleyip ısınınca soğanları atalım ve kavuralım.
3. Kavrulan soğanlara salçaları ekleyip karıştırın .
4. Havuçlar eklenip kavrulur ve barbunyalar eklenir.
5. Son olarak baharatları atılır tenceredeki barbunyanın üzeri geçecek kadar su eklenir.
6. Kaynayana kadar harlı ateşte daha sonra kısık ateşte pişirilir.
7. Son olarak maydanoz ile süslenir. İster sıcak ister soğuk tüketilebilir.

Zeytinyağlı Barbunya Tanımı Fotoğraflı Yapılışı