Patlıcanlı Pilav Tanımı İçin Materyaller
5 adet orta uzunluk patlıcan
2 su bardağı pirinç
2 adet orta uzunluk kuru soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2,5 su bardağı su
Karabiber, yenibahar, tarçın (miktarlarını damak tadınıza bakılırsa ayarlayabilirsiniz)
Tuz
İsteğe nazaran dolmalık fıstık ve...