Şişte Köfte Tanımı İçin Malzemeler
500 gram dana orta yağlı köftelik çekilmiş kıyma
1 büyük uzunluk soğan
1 adet yumurta sarısı
6 yemek kaşığı galeta unu
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı su
Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon
Çöp şiş, domates, sivri biber, kapya biber
Şişte...