Arama sonuçlarınız

  1. B

    İster Etli Pide İster Kıymalı Börek Deyin(Videolu)

    İster Etli Pide İster Kıymalı Börek Deyin(Videolu) Tanımı İçin Gereçler İç materyali için: 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) yemek kaşığı sıvı yağ 250 gram kıyma 1 adet soğan Tuz Karabiber Pul biber Kırmızı toz biber Hamuru için: Yarım su bardağından biraz fazla yoğurt Yarım çay bardağı sıvı yağ...
  2. B

    Sucuklu Pide Börek

    Sucuklu Pide Börek Tanımı İçin Materyaller 1 paket milföy hamuru Domates salçası 1 büyük ya da iki küçük biber (köy-çarliston) 1 büyük domates Sucuk Kaşar 1 yumurta sarısı Sucuklu Pide Börek Tanımı Yapılışı Öncelikle biber, domates ve sucuğu küp küp kesip bir kasede karıştırılır. Kaşar da...
  3. B

    Puf Puf Mayasız Pişi

    Puf Puf Mayasız Pişi Tanımı İçin Gereçler 1 yumurta 1 çay bardağı yoğurt 1, 5 su bardağı un 1 tutam tuz 1 çay kaşığı kabartma tozu Puf Puf Mayasız Pişi Tanımı Yapılışı Nasıl yaptık????. Tüm materyalleri yoğurduk ve elimize yapışmayan bir hamur elde ettik. Hamuru merdane...
  4. B

    Meskende Yumuşacık Pastahane Poğaçası

    Meskende Yumuşacık Pastahane Poğaçası Tanımı İçin Materyaller Hamuru için ; 1 yaş maya (42 gr) 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağından 1 parmak az sıvı yağ 4 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 yumurtanın akı (sarısı üzeri için) Aldığı kadar un Üzeri için ...
  5. B

    Dereotlu Poğaça

    Dereotlu Poğaça Tanımı İçin Gereçler Yarım demet dereotu 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı tuz Yarım yemek kaşığı toz şeker Peynir 1 paket kabartma tozu 2 yumurta birinin sarısını ayırın (üstü için) Yeteri kadar un Dereotlu Poğaça Tanımı Yapılışı Dereotu ve peynir hariç...
  6. B

    Hazırları Aratmayan Sandviç Ekmek

    Hazırları Aratmayan Sandviç Ekmek Tanımı İçin Gereçler 275 ml su 60 gram tereyağ 1 fincan şeker 1 kaşık tuz 1 paket maya 500 gram un Hazırları Aratmayan Sandviç Ekmek Tanımı Yapılışı Su maya ve şeker karıştırma kabına alınarak karıştırılır ve mayanın etkinleşmesi için 5-6 dakika...
  7. B

    Kayseri Yağlaması

    Kayseri Yağlaması Tanımı İçin Materyaller Hamuru için; 4 su bardağı un 2 su bardağı su 2 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz 1 paket maya Kıymalı harç için; 500 gram kıyma 3 adet soğan 2 adet yeşil biber 2 adet kapya biber 2 adet domates 1 tatlı kaşığı salça 1 çay kaşığı kimyon Tuz Karabiber Yarım...
  8. B

    Yalancı Tepsi Mantısı

    Yalancı Tepsi Mantısı Tanımı İçin Gereçler 1 paket mantılık makarna Tepsinin tabanı için 1 yemek kaşığı tereyağı İç harcı için; Yarım kilo kıyma 1 büyük soğan 10 kol maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı kimyon Sosu için; 1 yemek kaşığı...
  9. B

    Mis Üzere Konut Üretimi Tavuk Dürüm

    Mis Üzere Konut İmali Tavuk Dürüm Tanımı İçin Materyaller 3 adet tavuk göğsü Tuz 2 adet kırmızı biber 6 adet yufka Kaşar rendesi 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı pulbiber Yarım çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı toz kırmızı biber Üzeri için; 1 adet...
  10. B

    Fındıklı Ekmek

    Fındıklı Ekmek Tanımı İçin Materyaller Hamuru için materyaller; 4-4, 5 su bardağı tam buğday unu 1 çay bardağı öğütülmüş fındık 1,5 çay bardağı fındık (bütün) 2 tatlı kaşığı toz maya 2 yemek kaşığı esmer şeker 1 çay kaşığı tuz Çay kaşığının ucuyla birazcık tarçın 2 yumurta ( orta uzunluk ) 75...
  11. B

    Eyvah Konuk Geliyor; 30 Dakikada Hazır Lezzeti Şahane

    Eyvah Konuk Geliyor; 30 Dakikada Hazır Lezzeti Şahane Tanımı İçin Materyaller 1 yumurta 5 yemek kaşığı margarin eritilecek 1,5 çay bardağı süt 1,5 paket kabartma tozu 1,5 çay bardağı sıvı yağ 1 tepeleme tatlı kaşığı şeker 1,5 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un (4, 5 su bardağı koydum benim unla)...
  12. B

    Kaşarlı Zeytinli Pastahane Poğaçası

    Kaşarlı Zeytinli Pastahane Poğaçası Tanımı İçin Gereçler 1 paket kuru maya 1 çay bardağı ılık süt 2 yemek kaşığı şeker 1 paket oda ısısında tereyağı (250g) 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yumurta(birinin sarısı üzerlerine) 1 tatlı kaşığı tuz Un (yaklaşık 5, 5 su bardağı) İçi için; Yeteri kadar...
  13. B

    Çavdar Unlu Ekşi Maya Ekmek/Rye Sour Dough Bread

    Çavdar Unlu Ekşi Maya Ekmek/Rye Sour Dough Bread Tanımı İçin Gereçler 200 g beyaz un 400 g çavdar unu 1 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı tuz 200 g ekşi maya Aldığı kadar su ( tam ölçü yok, zira her çeşit unun su çekme kapasitesi farklıdır) Çavdar Unlu Ekşi Maya Ekmek/Rye Sour Dough...
  14. B

    Yumuşacık Poğaça

    Yumuşacık Poğaça Tanımı İçin Materyaller 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı sıvı yağ 2 adet yumurta ( beyazı içine sarısı üstüne sürülecek ) 3 çorba kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 küçük paket yaşmaya Yumuşacık Poğaça Tanımı Yapılışı Poğaçanın hamuru için su...
  15. B

    Lahmacun İçi

    Lahmacun İçi Tanımı İçin Gereçler Yarım kilo kıyma 4 orta uzunluk soğan 3 4 biber 2 tane orta uzunluk domates Maydanoz Kimyon Karabiber Salça var ise isot Tuz Yağ Lahmacun İçi Tanımı Yapılışı Soğan biber domatesi blenderden geçirelim. Kıyma baharat ve salçayı maydanozu da ekleyip uygunca...
  16. B

    Kaşık Dökmesi

    Kaşık Dökmesi Tanımı İçin Gereçler 2 yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 buçuk su bardağı un 2 yemek kaşığı peynir İsteğe bağlı (sucuk, maydanoz) da katabilirsiniz Kaşık Dökmesi Tanımı Yapılışı Derin bir kapta yumurta yoğurdu ve sıvı yağı yeterlice...
  17. B

    Kepekli Ekmek Pizza

    Kepekli Ekmek Pizza Tanımı İçin Gereçler 8 adet kepekli ekmek 1 parmak sucuk 20 -30 zeytin(çekirdeği çıkmış) 2 su bardağı kasar peyniri Ketçap Pul biber 2 adet domates 2 adet biber Kepekli Ekmek Pizza Tanımı Yapılışı Merhabalar malzemeyi artırıp çoğaltabilirsiniz istediğiniz malzemeyi de...
  18. B

    Kütahya Metodu Tosunum

    Kütahya Metodu Tosunum Tanımı İçin Materyaller Hamuru için ; 1 şişe maden suyu 1 yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 4 yemek kaşığı yoğurt Aldığı kadar un Ortasına sürmek için; 1 paket margarin (oda sıcaklığın da olacak) 1 paket ezme haşhaş İç harcı için; 2 adet haşlanmış patates Tuz...
  19. B

    Sakallı Poğaça

    Sakallı Poğaça Tanımı İçin Materyaller 1,5 çay bardağı ılık su 1 çay bardağı ılık süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket yaş maya ( toz mayada olur ) 2 yumurta sarı üzerine beyazı hamuruna 2 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı şeker Aldığı kadar un Kenarı için; İnce kıyılmış maydanoz Krem peynir...
  20. B

    Dereotlu Poğaça (Pastahanedekini Bile Solladı)

    Dereotlu Poğaça (Pastahanedekini Bile Solladı) Tanımı İçin Materyaller 1 kase taze lor Yarım kase dereotu 1 yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 125 gram tereyağı 1 çay bardağı süt 1 silme tatlı kaşığı tuz 2 paket kabartma tozu 3-3 buçuk su bardağı un Üzerine; 1 yumurta sarısı Susam Dereotlu...