Arama sonuçlarınız

  1. semaver

    Humus

    Humus Tanımı İçin Malzemeler 4 su bardağı haşlanmış nohut (Kabukları soyulmuş) Yarım su bardağı tahin 2 yemek kaşığı limon suyu (Hazır limon suyunu önermiyorum) 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı kimyon Üzerine; Zeytinyağı Humus Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır...
  2. semaver

    Kabak Meze

    Kabak Meze Tanımı İçin Malzemeler 3-4 adet kabak 1 büyük soğan 1 kaşık sirke 1/2 (yarım) çay bardağı su 1 tutam toz şeker 2 yemek kaşığı kuru üzüm 3 kaşık zeytinyağı 2 diş sarımsak 1 kase yoğurt 1/4 (çeyrek) demet dereotu Pul biber Tuz Kabak Meze Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır...
  3. semaver

    Cevizli Havuç Tarator

    Cevizli Havuç Tarator Tanımı İçin Malzemeler 4 adet havuç 1 avuç içi kadar ceviz Karabiber Kimyon Çok az tarçın (aroması fazlaca yakışıyor) Tuz Yoğurt sosu için; 1 kase yoğurt 4 diş sarımsak Cevizli Havuç Tarator Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Havuçları rendeleyin. Bir...
  4. semaver

    Yoğurtlu, Hardallı, Havuç Salatası

    Yoğurtlu, Hardallı, Havuç Salatası Tanımı İçin Malzemeler 6 tane soyulup yıkanıp rendelenmiş havuç 3 diş rendelenmiş sarımsak 2 tatlı kaşığı hardal 2 yemek kaşığı mayonez Yoğurt Tuz Sıvı yağ Üzeri için: 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı iri parçalanmış fındık Pul biber Yoğurtlu...
  5. semaver

    Patlıcan Salatası

    Patlıcan Salatası Tanımı İçin Malzemeler 5 adet közlenmiş patlıcan 4 adet közlenmiş kapya biber 1 domates 1 soğan (tercihe bağlı) 1 tutam maydanoz 3 kaşık zeytinyağı Tuz Sumak Limon Patlıcan Salatası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Patlıcan ve biberi mangal da yada fırında...
  6. semaver

    Beş Dakikada Ezme

    Beş Dakikada Ezme Tanımı İçin Malzemeler Sebzeler; 2 adet domates 2 adet sivri biber 1 adet kapya biber 2 diş sarımsak 1 baş kuru soğan 1 adet salatalık Bir tutam maydanoz 1 tutam nane Sos için; 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı isot 2 yemek kaşığı limon suyu...
  7. semaver

    Tahinli Patlıcan

    Tahinli Patlıcan Tanımı İçin Malzemeler ️5 adet patlıcan ️1 su bardağı süzme yoğurt ️1 su bardağı olağan yoğurt ️1 çay bardağı tahin ️2 diş sarımsak ️Damak zevkinize gore Tuz ️İstediğiniz kadar Zeytinyağ Tahinli Patlıcan Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Patlıcanları...
  8. semaver

    Pancar Carpaccio

    Pancar Carpaccio Tanımı İçin Malzemeler ️2 adet orta uzunluk pancar ️2 adet büyük diş sarımsak ️1 adet limon suyu ️Bolca zeytinyağı ️Damak zevkinize gore Tuz Pancar Carpaccio Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle pancarları ben mandolinle kestim. Mandolin yoksa epeyce...
  9. semaver

    Yeşil Elmalı, Yoğurtlu Yaz Salatası

    Yeşil Elmalı, Yoğurtlu Yaz Salatası Tanımı İçin Malzemeler 1 adet büyük uzunluk yeşil elma 2 adet salatalık 8-9 kısım dereotu 8-9 kısım taze nane 8-9 kol semizotu 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı zetinyağı 1 çay kaşığı tuz 3 su bardağı süzme yoğurt Yeşil Elmalı, Yoğurtlu Yaz Salatası Tanımı...
  10. semaver

    Cacık

    Cacık Tanımı İçin Malzemeler 2 adet salatalık Tuz(isteğe bakılırsa ben bir tutam tercih ediyorum) 1 çay kaşığı nane 1 diş sarımsak (isteğe bağlı,ben kullanıyorum) 3 yemek kaşığı yoğurt 1 su bardağı su Cacık Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Salatalıklar düzgünce yıkandıktan daha...
  11. semaver

    Soslu Salata

    Soslu Salata Tanımı İçin Malzemeler 500 gram tavuk göğsü 3 yemek kaşığı zeytin yağı 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 demet semizotu 2 adet közlenmiş kırmızı biber 5-6 adet kornişon turşu 1 adet konserve mısır...
  12. semaver

    Ezme Salatası (Acılı Ezme)

    Ezme Salatası (Acılı Ezme) Tanımı İçin Malzemeler 4 adet domates 4 adet küçük uzunluk kırmızı soğan 1 adet salatalık 5-6 adet sivri biber 1 adet kapya kırmızı biber Yarım demet maydanoz Sosu için; 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı sirke 1 yemek kaşığı...
  13. semaver

    Soğuk Sulu Salata

    Soğuk Sulu Salata Tanımı İçin Malzemeler 3 orta uzunluk domates 3 küçük salatalık 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 yemek kaşığı sumak eskisi 4 su bardağı soğuk su 1 çay kaşığı tuz Soğuk Sulu Salata Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Domates salatalık yıkayıp, doğrayalım. Üzerine suyu...
  14. semaver

    Havuçlu Tarator

    Havuçlu Tarator Tanımı İçin Malzemeler 5-6 adet havuç 1 fincan zeytinyağı 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz 1 kase kırılmış ceviz 1 kase süzme yoğurt 2-3 diş sarımsak Üzeri için Maydanoz Havuçlu Tarator Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Önce havuçları temizleyip dış...
  15. semaver

    Şehriye Salatası

    Şehriye Salatası Tanımı İçin Malzemeler 1 su bardağı arpa şehriye(250 gr) 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 buçuk su bardağı su (380 ml) Yarım demet maydanoz 4-5 adet taze soğan Yarım demet dereotu 2-3 adet kırmızı biber 1 adet havuç 5-6 adet salatalık turşusu 1 kase mısır 2 yemek...
  16. semaver

    Yoğurtlu Kabak

    Yoğurtlu Kabak Tanımı İçin Malzemeler 1 büyük uzunluk kabak 2 yemek kaşığı zeytin yağı 1 su bardağı ufalanmış ceviz içi 4 kol dere otu 3 diş sarımsak 1 büyük kase süzme yoğurt 2 çay kaşığı tuz Yoğurtlu Kabak Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Kabak yıkanıp kabuğu soyulur...
  17. semaver

    Köz Biberli Ezme

    Köz Biberli Ezme Tanımı İçin Malzemeler 3-4 adet kapya biber 200 gram beyaz peynir Yarım çay bardağından az zeytin yağ 2 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı pul biber Yarım çay kaşığı karabiber ( isteğe bağlı) Köz Biberli Ezme Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  18. semaver

    Mütebbel Soğuk Meze

    Mütebbel Soğuk Meze Tanımı İçin Malzemeler 3 adet bostan patlıcan 3 yemek kaşığı yoğurt 3 yemek kaşığı tahin 2 yemek kaşığı limon 1 çay kaşığı tuz 1 diş sarımsak Üzerine süslemek için Pul biber Maydonoz Mütebbel Soğuk Meze Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Patlıcanlarımızı...
  19. semaver

    Restaurantımızda Yaptığımız Salatalık Mezesi

    Restaurantımızda Yaptığımız Salatalık Mezesi Tanımı İçin Malzemeler 6-7 adet ince salatalık 1 yemek kaşığı tuz (suyunu salması için tuzluyoruz. tuzu suyunu saldıkdan daha sonra gidiyor) Sosu için 2 yemek kaşığı isot 1 tatlı kaşığı acı pul biber 1 silme kara biber 2 yemek kaşığı nar ekşisi...
  20. semaver

    Antep Tarzı Ekşili Enfes Kısır

    Antep Yordamı Ekşili Enfes Kısır Tanımı İçin Malzemeler 2 su bardağı kısırlık bulgur 3 su bardağı kaynar su 1 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı domates salçası 1 çay bardağı sıvı yağ 1 orta uzunluk kuru soğan 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı nar ekşisi 1 adet limon Yarım demet maydanoz...