Arama sonuçlarınız

  1. semaver

    Hatay / Antakya Adabı Humus (Tadına Doyamayacaksınız)

    Hatay / Antakya Yordamı Humus (Tadına Doyamayacaksınız) Tanımı İçin Malzemeler 200 / 300 gram önce haşlanmış nohut Yarım çay bardağı haşlanan nohutun suyu 2 yemek kaşığı tahin Yarım limonun suyu 1 yahut 2 adet sarımsak (ağız tadınıza bakılırsa) 1 çay kaşığı tuz Üzeri için, 4 adet siyah...
  2. semaver

    Süzme Yoğurt Ve Mayonezli Havuç Tarator

    Süzme Yoğurt Ve Mayonezli Havuç Tarator Tanımı İçin Malzemeler 2 adet rendelenmiş havuç 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak 1 kase süzme yoğurt 2 yemek kaşığı mayonez Tuz Üzerini süslemek için Ceviz Süzme Yoğurt Ve Mayonezli Havuç Tarator Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır...
  3. semaver

    Kabak Sıyırma Mükemmel Meze

    Kabak Sıyırma Mükemmel Meze Tanımı İçin Malzemeler 3 adet kabak 1 adet kuru soğan 1 limon suyu (5-6 limon yemek kaşığı)kadar 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı pirinç Bir tutam dereotu 5 yemek kaşığı zeytinyağı Kabak Sıyırma Süper Meze Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Kabakları...
  4. semaver

    Nohutlu, Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası

    Nohutlu, Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası Tanımı İçin Malzemeler 3 -4 adet patlıcan 2-3 adet kırmızı kapya biber 1 tutam maydanoz 1 çay bardağı kıyılmış ceviz içi 1 su bardağı süzme yoğurt 3-4 yemek kaşığı tahin 1 -2 diş sarımsak Tuz Üzeri için: 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı...
  5. semaver

    Sirken Salatası

    Sirken Salatası Tanımı İçin Malzemeler 1-2 demet iri sirken otu 1 diş sarımsak Tuz, zeytinyağı, limon, pul biber Sirken Salatası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Sirkenlerin iri yapraklarını ayıklayalım ve kalan kısmı yumuşayana kadar haşlayalım. Sirkenleri süzüp doğrayalım...
  6. semaver

    Sıcak Patlıcan Mezesi

    Sıcak Patlıcan Mezesi Tanımı İçin Malzemeler 4 adet közlenmiş büyük uzunluk patlıcan 4 adet büyük uzunluk domates 3 diş sarımsak Çeyrek bardak yağ 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kekik Göz sonucu tuz Sıcak Patlıcan Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle...
  7. semaver

    Yaz Salatası Hardal Soslu Patates Salatası

    Yaz Salatası Hardal Soslu Patates Salatası Tanımı İçin Malzemeler 6-7 adet orta uzunluk patates 1 adet rendelenmiş havuç 1 tutam maydanoz 1 tas açıklanmış semizotu 1 konserve mısır 5-6 adet ince dilimlenmiş kornişon turşu 5-6 adet inçe dilimlenmiş yeşil zeytin Sosu için; 2 tatlı...
  8. semaver

    Koruk Terlemesi

    Koruk Terlemesi Tanımı İçin Malzemeler 2-3 bağ koruk taneleri 1 çay kaşığı bal 1 çay kaşığı acı pul biber 1 çay kaşığı sumak Koruk Terlemesi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır 2-3 bağ koruk üzümü tanelerini sapından ayırın, çalkalayacağınız kavanoza ekleyin. ( ya da işin kolayına...
  9. semaver

    Fesleğenli Nar Ekşili Sumaklı Fındıklı Sıcak Kısır

    Fesleğenli Nar Ekşili Sumaklı Fındıklı Sıcak Kısır Tanımı İçin Malzemeler 1 su bardağı midyat bulgur (orta kalınlıkta ) 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1 adet kapya biber 1 adet yeşil biber 1adet salatalık 1 tutam ince kıyılmış dereotu ve maydanoz feslegen 1 tatlı kaşığı sumak 2 yemek kaşığı...
  10. semaver

    Köpoğlu Mezesi

    Köpoğlu Mezesi Tanımı İçin Malzemeler 3 adet patlıcan 4 adet yeşil biber 4-5 büyük diş sarımsak 2-3 adet domates 4-5 yemek kaşığı yoğurt Sıvı yağ 1 tatlı kaşığı biber salçası Tuz Köpoğlu Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Patlıcanları çizgisiz biçimde büsbütün soyalım...
  11. semaver

    Kısır (Anne kısırı)

    Kısır (Anne kısırı) Tanımı İçin Malzemeler 1 çay bardağı ince bulgur 1,5-2 çay bardağı sıcak su Zeytinyağ Yarım kuru soğan 2 tatlı kaşığı karışık salça 2 kol marul 1 küçük salatalık (orta kısmını kullanma) 1 limon suyu Tuz Kuru nane Karabiber Kimyon (az) Pul biber (az) Kısır (Anne kısırı)...
  12. semaver

    Köz Patlıcan Salatası

    Köz Patlıcan Salatası Tanımı İçin Malzemeler 6 adet patlıcan 2 adet kuru soğan Bir demetten biraz az maydanoz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Köz Patlıcan Salatası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Patlıcanları bıçakla bir kaç faklı yerinden delip yaktığım...
  13. semaver

    Enfes Köz Domates Mezesi

    Enfes Köz Domates Mezesi Tanımı İçin Malzemeler 10 15 adet cherry domates yada 2-3 adet orta uzunluk domates 3-4 diş sarımsak 1 tutam maydanoz 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi Tuz Zeytinyağ Enfes Köz Domates Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Domatesleri fırında airfry da yada...
  14. semaver

    Köz Salatası

    Köz Salatası Tanımı İçin Malzemeler 4 adet patlıcan 3 adet kapya biber 2 adet çarliston biber 1 bütün baş sarımsak 1 adet soğan 2 adet domates Sosu için; Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 limon Tuz Pulbiber Kekik Sumak Köz Salatası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Bütün...
  15. semaver

    Akdeniz Mutfağının Meşhur Fasulye Piyazı

    Akdeniz Mutfağının Meşhur Fasulye Piyazı Tanımı İçin Malzemeler 1 kase haşlanmış kuru fasulye (Daha evvel haşlayıp buzluğa attığımı bir 15 dk daha sıcak suda haşlayıp kullandım ) 1 adet kırmızı kuru soğan Domates (İsteğe bağlı ben eklemedim) Maydanoz Tuz Karabiber Sumak Sosu için...
  16. semaver

    Kahvaltılık Sos

    Kahvaltılık Sos Tanımı İçin Malzemeler 10 adet kuru domates 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı biber 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çay bardağı ceviz 2 diş sarımsak Yarım çay bardağı zeytinyağı Kahvaltılık Sos Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi...
  17. semaver

    Yeşil Mercimekli Yoğurtlu Salata

    Yeşil Mercimekli Yoğurtlu Salata Tanımı İçin Malzemeler 1 bağ yıkanıp temizlenip ayıklanmış semizotu 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 1 yemek kaşığı mayonez 2 yemek kaşığı süzme yoğurt 3 yemek kaşığı olağan yoğurt 2 diş rendelenmiş sarımsak Tuz Zeytinyağı Yeşil Mercimekli Yoğurtlu...
  18. semaver

    Yoğurtlu Nohut Soslu Salata

    Yoğurtlu Nohut Soslu Salata Tanımı İçin Malzemeler 1 çay bardağı haşlanmış nohut Yarım demet dere otu Yarım demet maydanoz 1 adet büyük salatalık 2 yemek kaşığı haşlanmış mısır 2 diş sarımsak 1 kase yoğurt 1 tatlı kaşığı mayonez Tuz Karabiber Zeytinyağı 3-4 adet ceviz Yoğurtlu Nohut Soslu...
  19. semaver

    Taze Börülce Salatası

    Taze Börülce Salatası Tanımı İçin Malzemeler 300 gram taze börülce 2 adet büyük domates Yarım limon 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı 2-3 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz Taze Börülce Salatası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Taze börülcelerin uçlarını ayıklayıp, ikiye bölüyorum...
  20. semaver

    Köz Biber Salatası

    Köz Biber Salatası Tanımı İçin Malzemeler 1 konserve köz kapya biber (5-6 tane) Yarım demet maydanoz Yarım demet dereotu Yarım demet yeşil soğan 7_8 tane salatalık turşusu 1 su bardağı kadar konserve mısır 1 ufak limonun suyu Çok az sıvı yağ yahut zeytinyağı Tuz Köz Biber Salatası Tanımı...