Piyaz Tanımı İçin Gereçler
2 su bardağı önce haşlanmış kuru fasulye
Yarım demet maydanoz
4 kol yeşil soğan şayet yoksa 1 orta uzunluk kırmızı soğan
Yarım demet dereotu
1 tutam yeşil nane
1 yemek kaşığı sumak
Yarım fincan nar ekşisi
Yarım limon
1 çay kaşığı tuz
İsteğe bağlı 1 tatlı kaşığı pul...