Arama sonuçlarınız

  1. semaver

    Bir Değişik Kısır

    Bir Değişik Kısır Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı kısırlık bulgur 1 yemek kaşığı salça Sıcak su 5 -6 adet marul Yarın demet maydonoz 5-6 adet kornişon turşu 1 adet kapya biber 1 domates Sumak Sıvı yağ Yarım Limon İsot Tuz Bir Değişik Kısır Tanımı Yapılışı Merhaba; Kısırlık bulgurun...
  2. semaver

    Hibeş Antalya Mezesi (Videolu)

    Hibeş Antalya Mezesi (Videolu) Tanımı İçin Gereçler 300 gr tahin 2 adet sıkılmış limon suyu Yarım su bardağı su 2 tatlı kaşığı toz biber 1 tatlı kaşığı kimyon 2 çay kaşığı tuz 3 diş sarımsak (Dövülmüş ya da rendenin ince tarafınca rendelenmiş ) 1.5 tatlı kaşığı pul biber Hibeş Antalya Mezesi...
  3. semaver

    Pratik Kumpir

    Pratik Kumpir Tanımı İçin Gereçler 3 adet patates Yarım su bardağı kaşar rendesi 1 yemek kaşığı tereyağı Kornişon turşu Sosis Konserve mısır Tuz Ketçap Mayonez Pratik Kumpir Tanımı Yapılışı Patatesleri soyup küp küp doğrayarak haşlıyoruz. Suyunu süzdüğümüz patatesleri eziyoruz ve kaşarla...
  4. semaver

    Lokanta Ezmesi

    Lokanta Ezmesi Tanımı İçin Materyaller 1 kilo domates 4, 5 adet salatalık Yarım marul İsot, pul biber, sıvıyağ, nar ekşisi, vişne suyu, tuz, yarım deste maydanoz 1 büyük adet kuru soğan Lokanta Ezmesi Tanımı Yapılışı Evet arkadaşlar bir küvet dolusu mis üzere lokanta ezmesi ???? gereçleri...
  5. semaver

    Çiğköfte (5 Dakikada Hazır)

    Çiğköfte (5 Dakikada Hazır) Tanımı İçin Gereçler 2,5 su bardağı çiğköftelik bulgur 1 soğan 5 diş sarımsak 2 limon 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 2 tatlı kaşığı isot 2 tatlı kaşığı sumak 2 tatlı kaşığı acı toz biber 2 tatlı kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1...
  6. semaver

    Mercimek Salatası

    Mercimek Salatası Tanımı İçin Materyaller 2 su bardağı yeşil mercimek 4-5 su bardağı su (Haşlamak için) Bir tutam yeşil soğan Bir tutam maydanoz 1 adet kırmızı soğan 1 adet kırmızı paprika 1 kase haşlanmış mısır taneleri Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 limon suyu 2 yemek kaşığı nar ekşisi 1...
  7. semaver

    Yoğurtlu Patates Salatası

    Yoğurtlu Patates Salatası Tanımı İçin Materyaller 5-6 adet büyük uzunluk patates 1 çay bardağı zeytinyağ Bir tutam maydanoz Bir tutam yeşil soğan 1 adet rendelenmiş havuç 1-2 adet kırmızı soğan Tuz, karabiber, pul biber 1 kase yoğurt 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı salça...
  8. semaver

    3 Renk Patates Salatası

    3 Renk Patates Salatası Tanımı İçin Gereçler 6 büyük patates Mor lahana Mısır 1 paket Havuç Yeşil zeytin Sıvı yağ Tuz Maydanoz 3 Renk Patates Salatası Tanımı Yapılışı birinci vakit içinderda patatesler haşlanır. Ve 3 eşit kesime ayrılır. Bir tavada 1 kaşık yağda rendelenen havuçlar...
  9. semaver

    Renkli Şalgam Salatası

    Renkli Şalgam Salatası Tanımı İçin Materyaller 1 su bardağı iri bulgur (Pilavlık) 2.5 su bardağı şalgam suyu (Acısız) 4-5 adet kornişon turşu 1.5 çay bardağı konserve mısır Yarım demet maydanoz Yarım demet dereotu 3 kısım taze nane 4 kol taze soğan 1 limon suyu 1/2 (yarım) çay bardağı...
  10. semaver

    Lokanta Yöntemi Mevsim Salatası (Ekşili Soslu)

    Lokanta Metodu Mevsim Salatası (Ekşili Soslu) Tanımı İçin Materyaller 5 yaprak marul Yarım demet roka 2 kısım nane 1 adet domates 1 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber 1 adet salatalık 1/2 (yarım) kara lahana 1 adet soğan 1 adet havuç Sosu için; Yarım limonun suyu 2 dolu yemek kaşığı nar...
  11. semaver

    Köz Patlıcanlı Biberli Kısır

    Köz Patlıcanlı Biberli Kısır Tanımı İçin Materyaller 2 su bardağı ince bulgur 1,5 su bardağı sıcak su 2 patlıcan 5 kapya biber 1 domates Kıvırcık Taze soğan Maydanoz Sivri biber Sıvıyağ 2 yemek kaşığı salça 1 kuru soğan Tuz Karabiber Limon Nar ekşisi Köz Patlıcanlı Biberli Kısır Tanımı...
  12. semaver

    Kajulu Fıstıklı Meze

    Kajulu Fıstıklı Meze Tanımı İçin Gereçler 5 adet közlenmiş kırmızı biber 1 paket mantar 2 yemek kaşığı zeytinyağı 3 yemek kaşığı süzme yoğurt (Ekstra 2 yemek kaşığı süzme yoğurt üzerine) 1 çimdik tuz 1 çay bardağı kaju 1 çay bardağı yer fıstığı Kajulu Fıstıklı Meze Tanımı Yapılışı Minik...
  13. semaver

    Roka Salatası

    Roka Salatası Tanımı İçin Gereçler 2 bağ roka 2 tane domates 4 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber Yarım çay bardağından biraz az zeytin yağı Yarım çay bardağında biraz az nar ekşisi Tuz Roka Salatası Tanımı Yapılışı Rokaların kök kısmını kesip her keresinde suda bekleterek 4-5...
  14. semaver

    Yoğurtlu Semizotu Salatası

    Yoğurtlu Semizotu Salatası Tanımı İçin Gereçler 2 kase semiz otu 1 adet salatalık Tuz 1 diş sarımsak 1 kase yoğurt Üzeri için Zeytinyağı Pulbiber Yoğurtlu Semizotu Salatası Tanımı Yapılışı Öncelikle semiz otunu yıkayıp süzülmesini bekliyoruz. daha sonra derin bir kaba bütün gereçleri...
  15. semaver

    Piyaz

    Piyaz Tanımı İçin Gereçler 1-1, 5 bardak kuru fasulye 1 adet kuru soğan (mor da olabilir) 1 adet domates Maydanoz Sumak Limon Tuz Zeytinyağı Piyaz Tanımı Yapılışı Öncelikle fasulyeyi bi gece öncesinde tuzlu su ile ıslatıyoruz. Şayet unuttuysanız sabah erkenden de ıslata bilirsiniz öğleye...
  16. semaver

    Fellah Köfteli Semizotu Salatası

    Fellah Köfteli Semizotu Salatası Tanımı İçin Gereçler Köfte için; 1 su bardağı ince bulgur 2 çorba kaşığı un Yarım çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 su bardağı sıcak su(yoğurdugunuzda gerekirse biraz daha su ek edebilirsiniz orta sertlikte bir hamur olacak) Sos için; 1...
  17. semaver

    Kaşık Salata

    Kaşık Salata Tanımı İçin Gereçler 3 adet orta uzunluk domates 2 adet orta uzunluk salatalık 1 adet kırmızı biber 1 adet yeşil biber 1 adet orta uzunluk soğan 15 kısım maydanoz Sos için; Zeytinyağ Limon Nar ekşisi Tuz Pulbiber ( ölçü vermiyorum damak zevkinize bakılırsa ayarlayabilirsiniz)...
  18. semaver

    Pancar Mezesi

    Pancar Mezesi Tanımı İçin Materyaller 1 pancar 2 kaşık labne 2 kaşık yoğurt 1 diş sarımsak Tuz Pancar Mezesi Tanımı Yapılışı Pancarları kabuklarını soymadan, düzgünce yıkayarak üzerini geçecek kadar sıcak su ve sirkeyle haşlıyoruz. daha sonra haşlanmış pancar soğuduktan daha sonra, soyup...
  19. semaver

    Tavuklu Mantarlı Salata

    Tavuklu Mantarlı Salata Tanımı İçin Gereçler 1 domates 1 salatalık 3 yaprak marul 1 yeşil soğan Yarım bağ roka 3 tane mantar 1 tane piliç bonfile göğüs 1 yemek kaşığı sıvı yağ Çay kaşığı ucuyla pulbiber, kekik, tuz Sarımsaklı tuzlu çeşni, tatlı toz biber, karabiber, sumak Tavuklu Mantarlı...
  20. semaver

    Lokanta Yöntemi Domates Ezme

    Lokanta Adabı Domates Ezme Tanımı İçin Materyaller 1 adet domates 2 adet sivri biber 1 adet kuru soğan 1 adet salatalık 1 yemek kaşığı biber salçası Yarım limon 2 yemek kaşığı zeytinyağı Kimyon Pul biber Nane Lokanta Yolu Domates Ezme Tanımı Yapılışı Sebzelerin hepsini fazlaca ince olacak...