Piyaz Tanımı İçin Materyaller
300 gram kuru fasulye (evvel suda bekletilmiş)
1 büyük uzunluk soğan
Yarım demet maydanoz
1 büyük uzunluk domates
5 yemek kaşığı zeytinyağı
Limon
Tuz, kırmızı pul biber, sumak, kimyon, tatlı toz biber
Piyaz Tanımı Yapılışı
Kuru fasulyeyi bir gece evvelde suya...