Turşu Tanımı İçin Gereçler
10 kg’lık bidon için;
5 kg kornişon salatalık
5 baş sarımsak (isteğe bağlı artırılabilir)
10 tane bol sulu limon (isteğe göre azaltılabilir) (bizimkiler limonu ağır, sirkesi az seviyor)
2 su bardağı sirke (isteğe bakılırsa artırılabilir)
1,5 su bardağı turşuluk tuz...