Sarımsaklı Peynirli Poğaça Tanımı İçin Materyaller
Hamuru için:
Not EkleTanımı Yazdır
Hamuru için:
- 4 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 2 su bardağı ılık süt
- 1/2 (yarım) çay bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket instat maya
- 1 yemek kaşığı tozşeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 kase otlu peynir
- Maydanoz
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kekik ve fesleğen
Not EkleTanımı Yazdır
- Unu çukur bir kaba alalım maya ile şekeri eritelim.
- Una sıvı yağ, yoğurt, kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
- 40 dakika mayalanması için bekleyelim.
- Öbür taraftan üzeri için salça, sarımsak, fesleğen sos hazırlayalım.
- Mayalanan hamurlardan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp elimizle açıp içine peynirleri koyup kapatalım.
- En son üzerine salçalı sostan sürüp 15 dakika daha üstünü örterek dinlendirelim.
- Evvelce ısıttığımız 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.