Ezogelin Pilavı Tanımı İçin Gereçler
1 su bardağı pilavlık bulgur
1/2 (yarım) su bardağı arpa şehriye
1/2 (yarım) su bardağı pilavlık pirinç
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
2 adet orta uzunluk domates
2,5 yahut 3 su bardağı sıcak su
Tuz...