Ciğer Terin Tanımı İçin gereçler
50 gr şeker
5 yemek kaşığı su
10 adet arpacık soğan, ince doğranmış
300 gr tereyağı
800 gr tavuk ciğer, temizlenmiş
Tuz, karabiber
Servis için:
Kornişon tuşu
Kızarmış ekşi mayalı ekmek
Ciğer Terin Nasıl Yapılır?
Şeker ve suyu tencereye alarak renk...