Shchi Tanımı İçin gereçler
3 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan,ince doğranmış
1 adet lahana, rendelenmiş
1 kol kereviz sapı
1 adet havuç, rendelenmiş
1 adet defne yaprağı
3 adet tane karabiber
2 litre su
2 adet patates, soyulmuş ve doğranmış
2 adet büyük domates, soyulmuş ve doğranmış
Tuz...